Как приготовить вкусный кофе
Как приготовить вкусный кофе
Рецепт вкусного кофе в домашних условиях.
Кофе — вкусный тонизирующий напиток, который многие пьют ежедневно. Главной хитростью вкусного кофе является сложность приготовления. Причем, как в домашних условиях, так и в кафе. Мы любим пить вкусный кофе. Поэтому и решили выяснить, как сделать его вкусным в домашних условиях.
Вот четыре основных правила:
- Купите хороший кофе в зернах. Желательно, чтобы зерна были обжарены за 2 недели до покупки ( уточните у продавца и он подскажет вам когда кофе был обжарен ).
- Молите кофе в кофемолке непосредственно перед тем, как будете его готовить. Жареный кофе очень нежный и скоропортящийся продукт. При воздействии кислорода он быстро теряет свой аромат.
- Храните кофейные зерна в герметичной банке и не допускайте попадания солнечных лучей.
- При варке используйте правило на 1 часть кофе 17,4 части воды. Звучит пугающе, но на практике все просто. Один раз отмерьте сколько надо воды на 1 чайную ложку кофе.
Это общие рекомендации. Но каждому будет близок свой рецепт. Поэтому со временем можете начинать эксперименты. Но помните — за одну варку меняйте только одну переменную. Например: меняйте помол от мелкого, до самого грубого. И со временем вы приготовите очень, очень вкусный кофе!
Приятного кофепития!
